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by  |  26-Apr-2016 07:17

Nos encanta la cocina asturiana y uno de sus platos más característicos es el cachopo, cuya receta vamos a aprender a preparar para alegrar a nuestros familiares, amigos o invitados.La receta que vamos a usar es la del cachopo tradicional, que consiste en dos , rellenos de lonchas de jamón serrano y queso cremoso, posteriormente empanados y fritos.

Nosotros usaremos los filetes de ternera rosada, ideales para empanar, y que son finos y tiernos.

Dependiendo del tamaño de los filetes, tendréis que hacer más o menos cachopos para dejar satisfechos a los comensales, porque os garantizamos que con esta receta no van a dejar nada en el plato.

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Asturias es una región de inviernos templados y frescos, y de abundante pluviosidad, presente a lo largo de todo el año, con un máximo de temperatura...

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